日本静冈县的年平均气温为17.5℃，年降雨量为3,391.5毫米，除北部山区以外，属于温和的海洋性气候，在平原地区冬天很少下雪。春天温暖；夏天的是前半期梅雨季节，后半期多晴高温；秋天凉爽，晴朗无云；冬天干燥多晴，属于四季分明的地区。
伊豆属于日本静冈县。
伊豆市成立于2004年4月1日，由田方郡修善寺町、土肥町、天城汤岛町、中伊豆町合并而成。成立时人口有38,108人，合并后人口持续减少（2007年3月时有37,292人，合计共减少816人）。合并时是静冈县内仅次于静冈市和本川根町的第三大自治体，目前位居第四，但伊豆市仍占了静冈县面积的4.1%。
属于日本本州静冈县。
伊豆半岛位于日本本州静冈县东部。向南伸入太平洋，长60公里(37英里)。全境处在富士火山带，有天城山(1,406米〔4,613英尺〕)、热海(774米〔2,539英尺〕)和达摩山(982米〔3,222英尺〕)等火山。温泉众多，冬季气候温和，吸引着大批游客。主要矿泉疗养地有热海和修善寺。
伊豆半岛位于东京的南部，属于静冈县，是关东地区著名的风景旅游胜地。
富士火山带南北贯通伊豆半岛，因而伊豆半岛多温泉，以温泉和海景出名。有日本最大的温泉城市热海、有着1200多年历史的修善寺温泉以及伊豆山、伊东、长冈等温泉，除此之外还有美术馆、主题乐园等众多设施。
日本除了产制少量的小叶红茶外，以不发酵的绿茶为主。有别于中国以“炒青”为主的龙井、碧螺春等绿茶，日本多为“蒸青”绿茶，如煎茶、玉露、抹茶、玄米茶等。而在静冈茶、宇治茶、狭山茶这日本三大名茶中，静冈茶色最美，宇治茶以香味取胜，狭山茶则味最浓，所谓“色数静冈，香数宇治，味数狭山”是也。
静冈茶则产于日本最大产茶县—静冈县，茶园面积占了全日本四成以上，茶叶年产量更高达全日本的二分之一。其实，除了富士宫市，静冈县许多地区都盛产茶叶，并因各地特色不同而分为挂川茶、岛田茶、川根茶、金谷茶、奥大井茶等。低海拔地区出产的茶叶，在制作上有特别处理。为了茶来茶去009静冈县是日本最大产茶县。抑制苦味而加长了蒸新芽的时间，称为“深蒸煎茶”。蒸青时间为一般煎茶的2~3倍，杀青时间的延长主要是为了改善茶叶色香味的品质。
