湛江的特色吃的，就是什么都是水煮。。。以前，我也认为，湛江的白切鸡，白切狗，煲鱼汤。。。。是那么的美味。。。结果，认识的外地人多了，都说，湛江不会做吃的，一问，说，湛江什么都是水煮的。。。。
说起湛江，无不都是那种游玩的地方，好吃的美食，但是我最喜欢的还是那个海湾大桥。
海湾大桥壮观伟宏，是建设中的杰作。
湛江的一栋栋高楼大厦就像是参天大树，围绕着整个湛江市。
如果以后有机会能在湛江买套房子，不仅仅能享福，还能看见湛江这座城市越来越发达，越来越漂亮。
湛江，一个多文化地区，地区跨度相对较大、而且处于文化氛围的交集处，包括广府文化，同雷州文化，地区包容性强，如湛江常用语种包括白话（粤语）、艾话（客家方言）、雷州话（黎话）。由于所在地区不同侧重的语言不同，风格也各不同。
（吴川飘色巡游表演）
饮食方面多为就地取材的海鲜以及各式各样热带水果，如著名水果有廉江红橙，徐闻波萝等等，而饮食基本秉承着粤菜菜系，追求原汁原味，体现食材本身的特点，主要的烹饪手法为清蒸、白煮、蒜蓉，炒等。著名的菜式当然包括各式各样海鲜大餐、白切鸡等等。
而气候：三面环海、风景优美、气候宜人，冬暖夏凉、空气清新，十分合适人们居住。
作为一个在湛江出生的人，打小就喜欢湛江的美食，而且百吃不厌啊！而且真的难以忘怀
首先就是特产湛江红橙，每年冬天一到都馋着红橙快点熟要尝尝今年的红橙质量，红橙是从小到大吃过的橙子里皮最薄，肉也红还很甜，有果王之称，似乎是挺出名的！
簸箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡。
蒜蓉蒸沙虫：沙虫肉质白净，吃法因人因地不同，有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫，肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜
作为湛江人，生于斯长于斯，要让我说湛江的特色，真有一种“不识庐山真面目，只缘身在此山中的”感觉，为此，我特地征询了外地朋友的意见。他们认为湛江的特色有以下几点：海鲜丰富，宜居城市，舍得吃，文化多元，传统保守，敝帚自珍等。有赞美，有批评。为了照顾我情绪，批评得还挺含蓄。
海鲜丰富，这个好理解。湛江市是中国海鲜美食之都，也是全国最大的海鲜集散地之一。在这里可以吃到南中国海种类最多、最新鲜优质的海鲜，因此，美食也成了很多人到湛江旅游的首要原因。
宜居城市。湛江工业不发达，空气污染少，城市绿化程度高。湛江处于中国大陆最南端，海景优美，城市绿化好，生活节奏不快，最适合老年人养老。如果不考虑就业机会，在湛江生活是很舒服的。
舍得吃。湛江人不管富裕与贫穷，口味都敏感而挑剔，吃东西要吃最新鲜的，哪怕价格高也愿意。湛江的年例以及农村的酒宴是最隆重的，食材都很新鲜，为此也花了大量的金钱，但湛江人觉得值得。
文化多元，这一点，要久居湛江才感受得到。湛江是由明清的雷州府和高州府、廉州府部分地区拼凑而成，各地区在语言和风俗上是有一些差异的，老一辈的人还有点互相排斥的心理。
传统保守，敝帚自珍，算是客气地批评某些湛江人固步自封、井底之蛙的心态。传统有优良的地方，但也有糟粕之处，固守着老一套，对新生事物抗拒，不接受，只会落后和落伍。而现实的情况就是，落后就挣不到钱，就会被人看不起，就要被捱打呀！我们确实要反省下了。
在广东，城市有城市的年味，乡下有乡下的年味；山区有山区的年味，滨海有滨海的年味。各种地方的年味很不同。
比如，城市的商场、步行街、年货街，商业琳琅满目，商家为了促销，购物环境会布置得非常喜庆，到处是喜气洋洋的气氛。乡下过年的年货购销肯定也比平时旺得多。
在城市里，大小公园和文化***场所里的游乐和***节目会非常多，布置得非常漂亮。各种喜庆节目和活动到处都有。在过节时候，到广东的茶楼里喝喝茶，也可以很好地体验到广东的一种地道过年气氛。
题主问广东年味哪里比较浓?又问海岛哪里好玩?如果问者是外省人，过年想到广东旅游，体验广东过年气氛，我举珠三角的顺德、珠海，粤西的湛江三地作例子来介绍，这些地方较近海，玩完顺便去海岛也方便。希望游客对广东的一些过年特色有个大致的了解。
顺德的美食在粤港一带都非常出名，有很多著名美食好去处，这里附近还有广东历史上9个状元之一的明末状元黄士俊的清晖园
(顺德清晖园状元堂)
以及岭南特色的有历史的水乡逢简水乡，玩过顺德再去广州城区的小蛮腰一带的珠江两岸以及各区的花街、花灯或广州南沙看看，看看广东省城的过年气氛，也不错。南沙本身原来就是一个岛，只是现在修了桥过去。南沙是广东自贸区的三大组成部分之一。可以到这里看看改革开放前沿的自贸区的新气象。
珠海的港珠澳大桥刚通车，这个世界最长的跨海大桥是举世瞩目的大工程，珠海过年的文化活动很多，珠海的口岸一带非常繁华，海岛、沙滩也多，不在乎票价稍贵的可以带家人一起到珠海长隆海洋王国去看看。情侣路人工沙滩一带、日月贝、野狸岛等都集中在一起，珠海的庙湾岛、淇澳岛、荷包岛也很不错。珠海的飞沙滩、***滩等也可以一游。当然，到珠海，一定要尝尝这里的海鲜，种类多，非常好吃。
(珠海港珠澳大桥一景)
粤西的湛江海岸线非常长，有2023公里。湛江原是法国强迫清***租借的“广州湾”租界所在地，湛江霞山仍保留有租界时期的一些法式建筑。湛江霞山、赤坎、坡头均有不少沙滩和海堤，湛江市区范围不远的岛比较多，有东海岛、南三岛、特呈岛、硇洲岛等，都有很独特的岛上风光与岛上风情，以及历史古迹。
