咸亨酒店在鲁迅的文章里面出现多次了，如《孔乙己》、《明天》、《风波》等著名***，都把咸亨酒店作为重要背景，使得咸亨酒店名扬海内外。但***里面似乎都没有明确酒店有没有椅子，我们从下面两篇***来分析一下。
一、在《风波》里面有一段描述：“原来鲁镇是僻静地方，还有些古风：不上一更，大家便都关门睡觉。深更半夜没有睡的只有两家：一家是咸亨酒店，几个酒肉朋友围着柜台，吃喝得正高兴。”
注意这里面写的是几个酒肉朋友围着柜台，吃喝得正高兴，那时候的柜台都比较高，不可能是坐着围着的，只能是站或靠着柜台，所以表示酒店店面是没有椅子的。
二、在《孔乙己》里面有一段描述：“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，——靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。“
这段就大概能判断有没有椅子了。做工的短衣帮花四文铜钱，买一碗酒，靠柜外站着，热热的喝了休息，证明在店面里面是没有椅子的，在上一段《风波》里也有提到。
只有穿长衫的，花到了十几文钱，买些荤菜，才踱进店面隔壁的房子里，慢慢地坐喝。证明咸亨酒店除了店面是还有包厢的，那里面可以慢慢的坐着喝，还是有椅子的。
鲁迅笔下的咸亨酒店没有椅子，这是确定无疑的。至于为什么，这和咸亨酒店所处的地理位置和酒店性质有关。咸亨酒店首先是在当街围一个一人多高的曲尺柜台，柜台里面是酒店工作人员和食品，柜台上面放着挣坛黄酒，柜台外面是吃饭的地方，两者泾渭分明。这说明咸亨酒店的经营规模很小，也就是说酒店的地方很小很简陋。
酒店的顾客绝大多数是做工的人，也就是鲁迅所说的短衣帮，短衣帮吃饭是不讲究的，因为他们很穷，就是太饿了太累了，到酒店打碗酒站着一喝解解乏就走，他们还要去干活，根本没时间去坐下来慢慢吃喝玩乐。所以酒店根本没有准备椅子的必要。
只有极少数的长衫主顾才能进柜台里面坐下悠闲悠哉吃喝。就是这样，也是没有椅子。坐的都是短凳或者是长条凳。因为咸亨酒店面积很小，而古代的太师椅罗圈椅是富人为舒适享受制造的奢侈品，又宽又大，咸亨酒店说是酒店其实就是一个小酒馆，摆几把太师椅一是店里根本放不下，二是和店里整个环境不搭配，所以咸亨酒店根本没有椅子。
咸亨酒店的招牌是茴香豆，酒店老板经常让小伙计想着法子望酒里掺水，说明酒店的效益不是很好。我们知道绍兴人做生意是很精明的，不放椅子也是让客人早点吃完早点散伙，不然你给他弄个太师椅，他坐上那么哦舒服，要是再喝点黄酒多点，在太师椅上坐会闲聊或打个盹甚至睡上一觉都有可能，所以酒店根本就没有椅子，你吃过饭就走，不要影响下一拨客人。
孔乙己是唯一穿着长衫站着喝酒的人。因为孔乙己的穷困潦倒，他也没有坐下慢慢吃喝的权利。因此他也没有椅子座。
咸亨酒店因鲁迅一篇***《孔乙己》蜚声中外，至今咸亨酒店已经成为绍兴的一张名片，现在的咸亨酒店已经分上中下三个档次，高档的豪华咸亨酒店不仅有了椅子，而且会是让人坐下非常舒适自在的。但是鲁迅那时候的咸亨酒店是没有椅子的，不信，你去问问孔乙己老先生，他一定会说“椅子乎？没有也！”
这个问题问的有点那个……好笑。不过，既然涉及鲁迅先生，笔者自然忍不住手痒，进来闲聊几句：
说咸亨酒店没有椅子，这是没有根据的，不说别的文章，单就先生创作的***《孔乙己》，里面就有这么一句话：“孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。”
说明了两件事，一，孔乙己站着喝酒的人。二，酒店里有坐着喝酒的人。
鲁迅先生的***，很有意思，让你感觉时而有画面感，时而又有音韵感——比如，描写鲁镇的酒店时，这样写：
——“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。”
这便是《孔乙己》的第一段话，很有画面感，就是给人一种这个酒店怎么没有椅子啊？当街摆着一个大柜台，旁边站着三三两两的，穿着粗布衣服的酒客。
其实，先生在后面的描述里，用很有音韵感的画面，描述了酒店里面，也是有坐着喝酒的酒客的。
——（孔乙己）接连便是难懂的话，什么“君子固穷”，什么“者乎”之类，引得众人都哄笑起来：店内外充满了快活的空气。
鲁迅先生在《孔乙己》、《风波》和《明天》等著名***中，都是以咸亨酒店作为重要背景来写的，从而使咸亨酒店名扬四海。那么，鲁迅先生笔下的咸亨酒店到底有没有椅子呢？
先让我们看一段《孔乙己》中关于咸亨酒店的描写:
鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，——靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。
从中我们可以看出咸亨酒店是有椅子的，只是底层人们消费不起，只能站在外面喝酒，只有阔绰的才能进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐下来喝。
鲁迅先生通过有椅子和没椅子这两种对比，是要告诉我们贫富差距的巨大，阶级矛盾的尖锐。
在鲁迅的作品如《风波》、《明天》、《孔乙己》里，都提到了绍兴当地的咸亨酒店，至于说当时咸亨酒店有没有椅子（或凳子），在《孔乙己》一文的开篇有明确的描述：
鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的:都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，--这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，--靠柜外站着，热热的喝了休息;倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。
大家看一下最后一句话：“只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝”。说明在咸亨酒店的当街的店面是没有椅子或者凳子的，这个地方主要招待的是“短衣帮”，也就是社会下层做工的人。而在招待较为阔绰的“长衫帮”的房子里，是有凳子或者椅子的，要不然怎么“坐喝”？
