铁山禅寺周边的餐馆各有特色，以下是一些推荐的美食：
1.花椒鸡：这是铁山坪的一个特色菜，鸡肉很嫩，搭配的花椒，味道非常美味。在铁山坪山顶国防中心对面的金水泊山庄·花椒鸡（铁山坪店），你可以品尝到正宗的川菜花椒鸡，份量足，味道好，是一个值得一试的地方。
2.红烧鸡：这是一道非常受欢迎的菜品，鸡肉很有弹性，汤汁泡饭非常美味。在铁山寺附近的土菜馆，这道菜是必点的，每次去都会去吃。此外，还有一些餐馆提供了整只的红烧鸡，物美价廉。
3.酸汤鱼圆：这是店里的特色菜，鱼圆软滑细腻，非常适合宝宝食用。在铁山寺景区附近的饭店，这道菜得到了广泛的好评。
4.蒜泥龙虾：这道菜在铁山寺附近的农家菜馆非常受欢迎，蒜泥龙虾的味道非常棒，是铁山寺周边的一大特色美食。
5.汤叶豆腐：这是一道非常有特色的菜品，汤叶豆腐有一种略带芝麻香，回味无穷。在南禅寺附近的餐厅顺正，你可以品尝到这道美味的汤叶豆腐。
以上就是铁山禅寺周边的一些特色美食，希望对你有所帮助。
