山东微山湖咸鸭蛋。
它们用的是麻鸭的鸭蛋制作而成的，而且多用是传统工艺，制作出来以后的咸鸭蛋，蛋黄会呈橙红色，而且当地制作咸鸭蛋的配料也有些特点，它是用红泥还有碘盐以及白酒做的，和其它地方的盐水制作是不同的，经过40多天以后，就会起沙流油。
白洋淀是华北明珠，属于典型的北方湖泊，也是闻名的鱼米之乡。历史上白洋淀人民以打鱼和种稻米以及芝麻豆类等杂粮，当然各家各户都养些鸭鹅等可以到水里自行觅食的家禽，节省了一定的粮食，而且还有鸭蛋等收获，为了长时间保存鸭蛋，就把鸭蛋腌起来，也就是现在的咸鸭蛋。白洋淀咸鸭蛋味道咸美，蛋黄流油而鲜香，价格便宜而被大家认可。抗战历史上小兵张嘎，雁翎队伤员养伤期间可没少吃咸鸭蛋，因为鱼是发物不利伤口愈合，咸鸭蛋非常适合。这是我的猜测，估计大家也许相信，因为那个时候条件特别艰苦。没有吃过白洋淀咸鸭蛋的网上有卖的，可以试试味道。好吃那要谢谢我的介绍；不好吃别怨我，不是我腌的，当然更不是我下的。
白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。据传，在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。
2、白洋淀苇编
白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品。历史久远、质地优良而享誉全国。白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎。
3、白洋淀咸鸭蛋
白洋淀咸鸭蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。白洋淀咸鸭蛋，蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油，香而不腻，回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。
